PERBANDINGAN ANTAR KULTIVAR

ACARA 2

PERBANDINGAN ANTAR KULTIVAR

 

Pendahuluan

       Padi  adalah makanan pokok dunia dan menjadi sumber utama karbohidrat untuk lebih dari setengah populasi dunia ini(Ohtsubo et al., 2005 cit. Rusydi et al.,2011). Padi adalah tanaman yang merupakan golongan rumput-rumputan selain tanaman  gandum,  oat dan barley yang menghasilkan butir untuk sumber bahan makanan (Padiberas Nasional Berhad, 2009 cit. Rusydi et al.,2011). Padi  juga menyediakan sejumlah besar nutrisi ,seperti thiamin, riboflavin, niasin dan seng dengan yang lebih rendah jumlah mikronutrien lainnya (Kennedy et al.,2002 cit. Rusydi et al.,2011).

       Padi varietas unggul seperti padi hibrida dapat tumbuh dan menghasilkan produktivitas yang tinggi. Morfologi tanaman padi lokal tidak baik sehingga menghasilkan produktivitas yang rendah karena berbatang lemah dan berdaun panjang yang terlalu merunduk. Padi varietas modern atau unggul memiliki batang pendek dan tebal serta berwarna hijau tua dan memiliki daun yang  tebal dan tegak. Proses perbaikan tanaman padi dapat dilakukan dengan manipulasi genetik atau seleksi. Proses seleksi dapat mempertimbangan pada aspek morfologi dan fisiologi. Kedua aspek tersebut dapat menjadi pertimbangan untuk proses penanaman suatu tanaman padi(Sarker et al.,2013).

       Hasil padi ditentukan oleh ukuran lubuk (spikelets per satuan luas lahan), persentase pengisian gabah dan biji-bijian berat badan. Ukuran lubuk dianggap sebagai penentu utama dari hasil padi (Kropff et al., 1994 cit. Huang et al.,2012). Dalam pendekatan lain, hasil padi ditentukan oleh produksi biomassa dan indeks panen (Yang et al., 2008 Huang et al.,2012). Biomassa produksi dapat ditingkatkan dengan meningkatkan durasi pertumbuhan atau tingkat pertumbuhan tanaman atau keduanya (Yoshida, 1983 Huang et al.,2012). Parameter-parameter tersebut dapat digunakan untuk membedakan keragaan antara padi lokal dan padi hibrida.Tujuan praktikum ini adalah untuk mengetahui perbedaan keragaan fisiologis antara dua varietas padi. Manfaat praktikum ini adalah dapat mengetahui perbedaan fisiologis antara dua kultivar padi.

Metodologi

Praktikum Fisiologi Tanaman yang berjudul Perbandingan Antar Kultivar dilaksanakan pada Selasa, 29 September 2015 di hamparan pertanaman jagung lokal dan hibrida milik petani di Banguntapan, Bantul, Yogyakarta. Bahan yang digunakan yaitu hamparan tanaman padi lokal dan padi unggul. Alat yang digunakan yaitu gathul, meteran, busur, gunting, timbangan, pisau, dan oven.

Rancangan percobaan yang digunakan dalam praktikum ini yaitu Rancangan Acak Kelompok  Lengkap (RAKL). Cara kerja dalam praktikum ini yaitu tanaman korban diambil 2 kali pada saat tanaman berumur 9 dan 11 mst. Jumlah tanaman yang diambil sesuai jumlah tanaman perkelompok. Tiga rumpun tanaman untuk masing-masing perlakuan diambil Pengambilan dilakukan dengan menggali perakaran dengan gathul sehinngga tanaman tidak rusak. Kemudian dilakukan pengamatan terhadap beberapa variabel yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, sudut daun, penerusan cahaya, jumlah anakan per rumpun, jumlah malai, panjang malai, jumlah gabah per malai, jumlah bulir isi, jumlah bulir hampa, bobot segar bulir isi, bobot kering total,dan bobot kering bulir per tanaman. Sudut daun adalah sudut antara daun dengan bidang horisontal. Variabel pertumbuhan yang diamati meliputi LAI, CGR, NAR, SLW, dan HI. Semua variabel pertumbuhan tanaman dianalisis dengan uji T. Data selanjutnya ditampilkan dalam tabel. LAI, HI, CGR, NAR, dan SLW dianalisis dengan uji T lalu ditampilkan dalam tabel dan diberi judul tabel analisis pertumbuhan. Kegiatan wawancara dilakukan terhadap petani pemilik lahan untuk menggali informasi terkait dengan sistem budidaya yang telah diterapkan pada lahan tersebut. Informasi yang digali meliputi: identitas narasumber, luasan lahan, identitas bahan tanam (asal, varietas), teknik budidaya yang dilakukan, produktivitas tanaman, dan kendala yang ditemui selama penanaman. Form pertanyaan dikumpulkan sebagai lampiran. Hasil wawancara digabung dengan pembahasan praktikum dan dikemas dalam susunan yang sistematis serta komprehensif.

Daftar Pustaka

Huang,M.,Yingbin Z., Peng J.,Bing X., dan Anmin X. 2012. Performance of super hybrid rice cultivars grown under no-tillage and direct seeding. Science Agriculture 69: 103-107.

Megat Rusydi, M.R., Noraliza, C.W., Azrina, A. and Zulkhairi, A. 2011. Nutritional changes in germinated legumes and rice varieties. International Food Research Journal 18: 705-713.

Sarker,B.C.,Meshkat Z.,U.K.,Majumder., M. Atikul Islam,dan B. Roy. 2013. Growth and yield potential of some local and high yielding boro rice cultivars. J. Agrofor. Environ. 7: 107-110.

KETERBATASAN SOURCE (SUMBER) DAN SINK (LUBUK), PENGARUHNYA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN MENTIMUN (Cucumis sativus L.)

ACARA 1

KETERBATASAN SOURCE (SUMBER) DAN SINK (LUBUK), PENGARUHNYA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN MENTIMUN (Cucumis sativus L.)

Pendahuluan       

      Besarnya hasil dari tanaman dapat ditentukan dari kemampuan tanaman untuk memproduksi  fotoasimilat dan atau proporsi karbohidrat pada hasil panen (Daie, 1985;Faville et al.,1999; Fageria et al.,2006). Produksi asimilat pada tanaman sangat dipengaruhi oleh komponen organ tanaman yaitu daun sebagai sumber dan bulir atau biji atau buah sebagai lubuk. Lubuk merupakan bagian tanaman yang menerima asimilat(CSSA,1992 cit. Fageria et al.,2006). Hubungan sumber dan lubuk merupakan faktor yang penting yang dapat menentukan hasil pada tanaman.  Keterbatasan sumber dapat dipengaruhi oleh  letak lintang tempat budidaya(Tollenard dan Daynard,1978 cit. Fageria et al.,2006).  Keterbatasan  sumber dan lubuk  juga dipengaruhi oleh temperature yang dingin pada suatu tempat(Uhart dan Andrade,1991 cit. Fageria et al.,2006). 

      Rasio sumber dan lubuk rendah maka kecepatan fotosintesis bersih pada tanaman tersebut akan meningkat. Hal tersebut didapatkan pada komoditas tomat,buncis,dan kedelai. Pada timun,penghilangan bunga dapat meningkatkan produksi total berat kering dan jumlah buah per tanaman. Fotosintesis area daun merupakan faktor yang sangat berpengaruh pada hasil buah timun. Pertumbuhan buah mentimun sangat dipengaruhi oleh ukuran daun dan luas daun.       Peningkatan  hasil mentimun dapat dilakukan dengan pengembangan tanaman yang berdaun lebar dan tahan terhadap gugurnya daun(Ramirez et al.,1988).

      Keterbatasan sumber dapat berpengaruh pada pertumbuhan organ tanaman.  Kemampuan lubuk  dalam menggunakan bahan asimilat juga berpengaruh pada proses pertumbuhan tanaman (Wareing dan Patrick,1975; Patrick,1988 cit. DeJong dan Grossman,1995). Keterbatasan sumber dapat dipengaruhi oleh ketidakmampuan sistem untuk mentranslokasikan asimilat tersedia pada organ pertumbuhan karena jarak yang jauh atau karena keterbatasan sistem. Selain itu,keterbatasan sumber juga dipengaruhi oleh faktor kompetisi antar lubuk (DeJong dan Grossman.,1995).

      Pertumbuhan tanaman sangat berkorelasi dengan kemampuan sumber dan lubuk serta keseimbangan di antara keduanya(Gifford dan Evans,1981;Wardlaw,1990;Smith and Stit,2007; Li et al.,2015). Kemampuan lubuk pada organ mempunyai kemampuan kompetisi untuk mendapatkan asimilat(Marcells,1996 cit. Li et al.,2015). Perlakuan pemangkasan daun dan buah dapat berpengaruh pada keseimbangan sumber dan lubuk. Keseimbangan antara keduanya dapat dipengaruhi lingkungan. Salah satu faktor tersebut adalah cahaya(Heuvelink et al.,2006;Moe et al.,2006 ;Li et al.,2015). Pengaruh sumber dan lubuk merupakan faktor penting karena sangat berpengaruh pada pertumbuhan,perkembangan,dan hasil pada tanaman sehingga perlu adanya suatu perlakuan agronomis dengan mempertimbangkan kondisi fisiologis tanaman sehingga pengaruh sumber dan lubuk dapat memberikan efek yang baik pada tanaman. 

      Tujuan praktikum ini adalah mengetahui pengaruh keterbatasan sumber dan lubuk pada pertumbuhan dan hasil pada tanaman mentimun. Manfaat dari praktikum ini adalah dapat melakukan perlakuan agronomis khusus untuk mengoptimalkan pengaruh sumber dan lubuk terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman.

Metodologi

     Praktikum Fisiologi Tanaman yang berjudul Keterbatasan Source (Sumber) dan Sink (Lubuk), Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Mentimun (Cucumis Sativus L.) dilaksanakan pada Selasa, 6 Oktober 2015 di Kebun Percobaan dan Pendidikan milik Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada di Banguntapan, Bantul, Yogyakarta.

     Alat yang digunakan dalam praktikum ini yaitu cangkul, cetok, gembor, ember, penggaris, dan oven. Bahan yang digunakan yaitu tanah, pupuk NPK 1,5 kg, polibag, bibit mentimun, dan ajir. 

     Rancangan percobaan yang digunakan dalam praktikum ini yaitu Rancangan Acak Kelompok  Lengkap (RAKL) dengan tiga blok sebagai ulangan. Cara kerja dalam praktikum ini adalah lahan seluas 20,48 m2 per golongan  dibagi menjadi tiga blok. Tiap blok untuk semua perlakuan seluas 4,48 m2. Lahan diolah. Lahan dibuat bedhengan. Bibit timun ditanam pada bedhengan dengan jarak tanam di dalam bedhengan 30x40 cm. Perlakuan meliputi:

a. Kontrol positif: daun dan buah dipertahankan tanpa ada perompesan.

b. Kontrol negatif: semua daun dirompes. Diusahakan pada saat menentukan tanaman sampel untuk diberi perlakuan ini dipiplih dari tanaman yang jumlah buahnya minimal sama dengan jumlah buah yang dihasilkan oleh tanaman yang mendapatkan perlakuan kontrol positif. Apabila jumlah buah lebih banyak daripada jumlah buah pada kontrol positif, sebagian buah dibuang hingga buah yang tersisa jumlahnya sama dengan jumlah buah pada kontrol positif.

c. Pemangkasan daun tidak produktif: semua daun atau cabang yang terletak di bagian dalam kanopi dibuang.

d. D50: sebagian daun dirompes hingga jumlah daun yang tersisa sebanyak 50% dari total jumlah daun pada tanaman yang mendapatkan perlakuan kontrol positif.

e. B50: sebagian buah dibuang hingga jumlah buah yang tersisa sebanyak 50% dari total jumlah buah yang tedapat pada tanaman yang mendapatkan perlakuan kontrol positif. 

Perlakuan dilakukan saat buah sudah terbentuk. Tanaman korban diambil 2 kali, yaitu setelah perlakuan dilaksanakan (56 hst) dan pada saat panen (70 hst). Pada tiap pengambilan korban, diambil 3 tanaman per perlakuan per blok. Sehingga pada tiap perlakuan dibutuhkan 6 tanaman/blok. Korban kedua sekaligus menjadi tanaman sampel yang diamati pertumbuhannya setiap minggu. Variabel yang diamati meliputi: luas daun, bobot segar dan kering tajuk dan akar, LAI, CGR, NAR, dan SLW. Selain variabel pertumbuhan tanaman diamati pula komponen hasil yang meliputi jumlah buah per tanaman, bobot segar buah, dan produktivitas. Analisis dan presentasi data meliputi: luas daun, bobot segar dan kering tajuk dan akar, jumlah buah per tanaman, bobot segar buah, SLW,dan LAI ditampilkan dalam tabel beserta hasil hasil analisis lanjutnya dengan uji lanjut LSD-dunnet. CGR dan NAR  tidak diuji lanjut dan ditampilkan dalam tabel analisis pertumbuhan. Rata-rata produktivitas tiap perlakuan ditampilkan dalam bentuk diagram batang. Hubungan CGR ke LAI, NAR ke SLW, CGR ke NAR, LAI ke SLW dianalisis dengan regresi linear sederhana dan ditampilkan dalam grafik. NAR dan LAI dianalisis dengan analisis korelasi.

Daftar Pustaka

DeJong,T.M. dan Yaffa L.G. 1995. Quantifying sink and source limitations on dry matter partitioning to fruit growth in peach trees.Physiologia Plantarum 95: 437-443.

Fageria,N.K.,V.C. Baligar and R.B. Clark. 2006. Physiology of Crop Production.The Hawort Press,Inc, New York.

Li.T.,Ep Heuvelink ,dan Leo F.M.M. 2015. Quantifying the source-sink balance and carbohydrate content in three tomato cultivars.Frontiers in Plant Science  6: 1-10.

Ramirez,D.R.,Todd C.W.,dan Conrad H.M. 1988. Sorce limitation by defoliation and its effect on dry matter production and yield of cucumber 23: 704-706.

 

Diskusi praktikum hidroponik sistem hidroponik

Sistem Hidroponik yang Menguntungkan dan Mudah untuk Diterapkan di Indonesia

       Macam sistem hidroponik ada tiga,yaitu aquaponik, aeroponik, dan  bubbleponik. Ketiga sistem tersebut memiliki kelebihan dan kekurangan. Berdasarkan sistem,akuaponik mempunyai sistem yang paling baik dan mudah serta tidak membutuhkan banyak biaya. Selain itu, budidaya tanaman dengan sistem akuaponik menguntungkan. Tanaman yang hidup pada pH di atas atau di bawah pH netral dapat ditumbuhkan.  Hal tersebut disebabkan karena di dalam sistem tersebut terdapat bakteri yang menguraikan kotoran ikan menjadi nutrisi untuk tanaman, ramah lingkungan, memanfaatkan perpaduan antara akuakultur dan hidroponik tanpa membuang air dan penambahan bahan nutrisi kimia serta menggunakan sedikit air. Selain itu,akuaponik juga memiliki keuntungan lain,yaitu

 1.Dapat mengganti nutrisi yang terdapat pada sistem dan biaya lebih murah karena untuk membeli pakan ikan daripada untuk membeli nutrisi

2.Nutrisi yang telah ada tidak akan hilang nutrisi tanaman dapat diperbarui oleh ikan secara alami serta hal tersebut dapat menjaga ekosistem.

3.Aquaponik memiliki sistem yang lebih mudah daripada hidroponik karena ekosistem seperti alami sehingga EC tidak perlu untuk dicek. Pemeriksaan hanya pada pH dan ammonia tiap minggu dan kadar nitrat tiap bulan.

4.Pertumbuhan tanaman melalui sistem akuaponik lebih cepat daripada sistem hidroponik biasa.Budidaya akuaponik tidak menggunakan pestisida.

Kekurangan metode ini adalah perlu pengaturan suhu sehingga bakteri yang dapat menguraikan kotoran ikan dapat bekerja dengan baik. Penggunaan metode aquaponik pada saat awal membutuhkan investasi yang mahal untuk peralatan. Biaya perawatan serta pemeliharaan saat budidaya dengan sistem tersebut tidak mahal. Metode aquaponik cukup baik diaplikasikan di Indonesia daripada aeroponik atau bubbleponik.

      Sistem bubbleponik kurang menguntungkan karena setting up sistem yang sulit. Kemungkinan akar untuk membusuk besar karena sistem ini tumbuh langsung di dalam air yang memancar dari selang kecil. Pemberian nutrisi pada sistem ini kurang menguntungkan karena pembudidaya harus memberikan nutrisi secara teratur dan jumlah nutrisi yang dibutuhkan banyak. Penambahan nutrisi sebanyak seperempat bagian untuk setiap tiga hari sampai tanaman tumbuh dan menghasilkan jumlah daun yang baik. Hal tersebut harus dilakukan. Selain itu, pada fase pembungaan, tiap minggu nutrisi harus diganti serta warna akar juga diamati. Pada fase vegetatif,nutrisi yang dibutuhkan cukup banyak. Pengaturan pH juga harus dilakukan selama perawatan sehingga menguntungkan bagi tanaman. Pengaturan pH membutuhkan biaya yang banyak. Pemupukan juga harus dilakukan pada sistem ini(Anonim,2015b).

      Selain bubbleponic,aeroponik juga kurang menguntungkan karena membutuhkan peralatan yang mahal seperti pompa listrik, pengaturan tekanan pompa juga harus ditentukan.  Sebuah sistem aeroponik khas terdiri dari pompa tekanan tinggi, penyiram dan timer. Jika salah satu rusak, tanaman  rusak atau mati dengan mudah.Pengetahuan teknis merupakan hal yang harus diperhatikan. Pengetahuan tentang nutrisi dalam jumlah yang dibutuhkan oleh tanaman Anda adalah penting,. Ketersediaan hara yang cukup merupakan aspek yang penting.    Pembersihan rutin pada bagian akar harus dilakukan agar akar tidak terkontaminasi penyakit. Hal tersebut harus sering dilakukan . Hidrogen peroksida sering digunakan sebagai disinfektan untuk akar(Anonim,2015a).

Hasil Diskusi

      Budidaya secara aquaponik memiliki banyak kelemahan. Salah satunya adalah unsur hara yang disediakan untuk tanaman kurang lengkap/tidak lengkap. Pemberian pakan ikan tidak berdampak buruk terhadap budidaya akuaponik. Dengan adanya pakan, pertumbuhan dan perkembangan tanaman akan menjadi lebih cepat. Sistem budidaya akuaponik lebih baik daripada bubbleponic dan aeroponik ditinjau dari segi ekonomi. Akuaponik tidak membutuhkan banyak air dan tambahan nutrisi. Unsur hara pada sistem tersebut berjalan seperti siklus dan ramah lingkungan. Pada budidaya akuaponik, tidak perlu adanya penambahan nutrisi karena nutrisi dapat tersedia secara alami. Budidaya akuaponik dianggap menguntungkan karena dapat menghasilkan produk pertanian dan ikan. Jika dibandingkan dengan aeroponik dan bubbleponik, aquaponik peralatannya lebih murah. 

Daftar Pustaka

Anonim. 2015a. Aeroponic Benefit and Disadvantage. <http://www.gardeningsite.com/aeroponics/aeroponics-benefits-and-disadvantages/>.Diakses tanggal 30 September 2015.

Anonim. 2015b. Growing In Bubbleponics. <http://www.farmhydroponics.com/hydroponic-systems/growing-in-bubbleponics>. Diakses tanggal 29 September 2015.

Bernstein,S. 2011. Aquaponic Gardening: A Step-By-Step Guide to Raising Vegetables and Fish Together. .New Society,Gabriola Island.

Praktikum Budidaya Tanaman Tahunan Acara Analisis Kesesuaian Lahan

IV. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN

1.Kesesuaian Lahan

      Kesesuaian lahan adalah tingkat kecocokan suatu bidang lahan untuk suatu penggunaan tertentu.Kesesuaian lahan harus dianalisis dengan melakukan pengukuran dan pengamatan terhadap parameter yang berhubungan dengan kesesuaian lahan.Parameter tersebut pada umumnya berhubungan dengan rencana penggunaan lahan. Hal tersebut dapat diambil contoh pada bidang pertanian,yaitu budidaya kelapa. Analisis parameter yang berhubungan dengan iklim dan syarat tumbuh tanaman kelapa merupakan hal yang sangat penting untuk dilakukan.Setelah analisis dilakukan,perencanaan pengelolaan atau perbaikan lahan dapat dilakukan terhadap kemampuan lahan untuk produksi komoditas kelapa.

Klasifikasi kesesuaian lahan

Struktur klasifikasi lahan terdiri dari empat kategori utama:ordo,kelas,sub-kelas,dan satuan kesesuaian lahan.Dalam strukturnya berlaku system hierarki,di mana ordo terdiri dari beberapa kelas,kelas terdiri dari subkelas dan subkelas terdiri dari beberapa satuan kesesuaian.

Ordo Kesesuaian

Satuan lahan dinyatakan sebagai sesuai(S) dan tidak sesuai(N).Lahan yang berordo S adalah lahan yang dapat berproduksi dengan baik sehingga menguntungkan tanpa harus menimbulkan resiko kerusakan sumberdaya lahan.Pada ordo N,lahan memiliki satu atau beberapa kualitas yang membatasi pengusahaan tertentu pada taraf di mana pengaruh pembatas tersebut menghalangi penggunaan secara lestari jenis penggunaan tersebut.

Kelas Kesesuaian

Kategori S terbagi menjadi 3 kelas yaitu S1,S2 dan S3.Pada ordo N terbagi menjadi 2 kelas Yaitu N1 dan N2.

1.Kelas S1(Sangat sesuai) merupakan lahan dengan produktivitas yang tinggi dan dapat member keuntungan karena tidak ada factor pembatas atau factor pembatas yang sangat ringan.

2.Kelas S2(Sesuai) Lahan tersebut mempunyai pembatas yang sangat berat sehingga mempengaruhi pengusahaan suatu jenis lahan tertentu secara lestari.Faktor pembatas yang ada dapat menurunkan produksi dan keuntungan

3.Kelas S3(sesuai marginal) Lahan lahan dengan pembatas yang mempengaruhi produktivitas dan pembatas tersebut cukup berat untuk tujuan penggunaan lahan secara lestari.Pembatas yang telah ada sangat berpengaruh terhadap penurunan produksi atau keuntungan.

4.Kelas N1(tidak sesuai sekarang) lahan-lahan dengan pembatas yang cukup berat dan belum bias diatasi pada masa sekarang.Pembatas tersebut cukup berat sehingga mempengaruhi pengusahaan suatu jenis penggunaan lahan tertentu secara lestari.

5.Kelas N2(tidak sesuai permanen)Lahan dengan factor pembatas yang cukup berat dan tidak dapat diupayakan untuk digunakan.

    Subkelas Kesesuaian mencerminkan jenis pembatas yang dimiliki suatu satuan lahan tertentu dan dinyatakan dalam huruf kecil.Misalnya,huruf e untuk erosi dan m untuk kelembababan.Masing-masing huruf tersebut berada dibelakang huruf kelas lahan.

Satuan kesesuaian

Sub-Kelas dapat dibagi ke dalam satuan-satuan lahan. Setiap satuan kesesuaian lahan memiliki jenis atau kumpulan jenis pembatas tertentu yang berbeda dari lainnya dalam hal kebutuhan pengelolaan pada tingkat detail.Satuan kesesuaian dinyatakan dengan angka setelah huruf kecil,seperti S2e-1 dan S2e-2(Baja,2012).

2.Manfaat Kesesuaian Lahan

    Kesesuaian lahan perlu dianalisis guna untuk mengetahui tingkat potensi lahan. Hasil analisis tersebut dapat digunakan untuk rekomendasi pengelolaan atau perbaikan lahan apabila lahan tersebut kurang berpotensi untuk produksi.

3.Perbandingan Teknik Budidaya Petani dengan SOP

Syarat Tumbuh Tanaman Kelapa(Setyamidjaja,1984).

1.Iklim

A.Suhu

Suhu yang baik untuk pertumbuhan kelapa,yaitu 27-28°C dengan kisaran antara 5-7°C. Suhu rata-rata di bawah 20 °C dan di atas 30 °C pertumbuhan kelapa tidak baik dan buah kecil.

B.Curah Hujan

Tanaman kelapa membutuhkan curah hujan antara 1.000-1.250 mm/tahun yang merata sepanjang tahun. Budidaya yang menguntungkan apabila curah hujan 1.800 – 2000 mm per tahun .Kekeringan selama tiga bulan akan menurunkan produksi.

C.Jumlah Penyinaran

Tanaman kelapa membutuhkan penyinaran selama tidak kurang dari 2000 jam per tahun.

D.Kelembaban Relatif

Tanaman kelapa membutuhkan kelembaban udara antara 60-80 %.

E.Ketinggian

Kelapa tumbuh baik pada ketinggian 600-700 mdpl.Pada ketinggian 900 mdpl,pertumbuhan dan pembuahan kelapa berjalan lambat.

2.Tanah

      Tanaman kelapa dapat hidup baik pada tanah yang gembur dan subur.Pengolahan tanah pada kelapa hanya bersifat sementara.Kelapa membutuhkan drainase dan aerasi yang baik.Kedalaman tanah minimal 80 – 100 cm dengan topografi landai.Kelapa dapat tumbuh subur pada pH 5 – 8 dan masih dapat hidup pada tanah yang agak masam.Tanah yang mengandung fosfor dan kalium sangat baik bagi tanaman kelapa.Tanaman kelapa membutuhkan lahan yang datar (0-3%). Pada lahan yang tingkat kemiringannya tinggi (3-50%) harus dibuat teras untuk mencegah kerusakan tanah akibat erosi, mempertahankan kesuburan tanah dan memperbaiki tanah.

Teknis Budidaya Berdasarkan SOP (Departemen Pertanian,1983)

1.Pemilihan Bahan Tanam

a.Persyaratan Benih

         Syarat pohon induk adalah berumur 20-40 tahun, produksi tinggi (80-120 butir/pohon/tahun) terus menerus dengan kadar kopra tinggi (25 kg/pohon/tahun), batangnya kuat dan lurus dengan mahkota berbentuk sperical (berbentuk bola) atau semisperical, daun dan tangkainya kuat, bebas dari gangguan hama dan penyakit.

        Ciri buah yang matang untuk benih, yaitu umur ± 12 bulan, 4/5 bagian kulit berwarna coklat, bentuk bulat dan agak lonjong, sabut tidak luka, tidak mengandung hama penyakit, panjang buah 22-25 cm, lebar buah 17-22 cm, buah licin dan mulus, air buah cukup, apabila digoncang terdengar suara nyaring.

b.Penyiapan Benih.

         Seleksi benih sesuai persyaratan, istirahatkan benih selama ± 1 bulan dalam gudang dengan kondisi udara segar dan kering, tidak bocor, tidak langsung terkena sinar matahari dan suhu udara dalam gudang 25-27 °C dan dilakukan dengan menumpuk buah secara piramidal tunggal setinggi 1 meter dan diamati secara rutin.

2.Penyemaian

       Penyemaian dilakukan pada tanah yang subur,gembur,dan dekat sumber air. Pengolahan tanah dilakukan 2 minggu sebelum pembuatan bedengan. Bedengan dibuat dengan lebar 125 cm,tinggi 15 cm,dan panjang berdasarkan kebutuhan. Jarak antar bedengan 25 cm.Setelah siap,kelapa dibenamkan setengah bagian atau lebih ke dalam tanah. Jika dikecambahkan pada musim kemarau,kelapa harus disiram. Kelapa dibibitkan ketika berumur 2,5 bulan.

3.Pembibitan

        Tanah untuk pembibitan dapat dipilih seperti tanah penyemaian. Pupuk kandang ditambahkan untuk meningkatkan kesuburan sebanyak 1,5 kg/m². Bibit dipilih dari tempat pesemaian,lalu ditanam. Tempat munculnya tunas dibenamkan.Jarak tanam pembibitan 60 cm x 60 cm dengan pola segitiga sama sisi. Pada musim kering bibit harus disiram setiap hari sebanyak 4 liter/bibit. Setelah berumur 4 bulan, campuran pupuk urea, TSP, dan KCl sebanyak 60 gr per bibit dengan perbandingan pupuk 1:2:1. Untuk mencegah serangan hama serangga,ulat,dan kutu daun dapat disemprot insektisida Azodrin 60 dengan dosis 1 %. Pencegahan terhadap serangan cendawan dapat dilakukan dengan penyemprotan fungisida Dithane M 45 dengan dosis 0,1-0,2 %. Bibit yang dipindah ke pertanaman memiliki beberapa syarat,yaitu jumlah helaian daun paling sedikit 6 daun pada umur 6 bulan,pangkal batang besar,tidak berlilin,daun lebar berwarna hijau segar,dan bebas hama dan penyakit.

4.Penanaman

     Pengolahan tanah untuk lubang tanam.Jarak tanam 9 m x 9 m atau 10 m x 10 m. Tanah digali. Lapisan atas(30 cm) tanah dipisahkan dengan tanah yang berada pada lapisan bawahnya. Tanah galian dicampur dengan pupuk kandang yang sudah masak dan bebas dari hama dan penyakit. Campuran tersebut dikembalikan ke lubang 2 minggu sebelum tanam. Bibit kelapa ditanam pada awal musim hujan.Lubang tanam yang siap ditanami,sehari sebelumnya digali bagian tengahnya dan diberi pupuk urea,TSP,dan KCl sebanyak 250 gr. Bibit diletakkan pada lubang tanam dan ditimbun tanah yang sudah dicampur pupuk. Posisi tunas diatur pada posisi tegak. Tanah disekeliling lubang dibumbun dengan tanah.

5.Pemupukan

Dosis pemupukan kelapa tidak sama untuk tiap daerah,dan berbeda pula untuk umur tanaman kelapa.

Umur Tanaman(Tahun)	Dosis(gr/pohon/tahun)
	Urea	TSP	KCl
0 -2	200	200	200
3 – 10	1000	750	1000
11 -13	1500	1000	1500

6.Pemeliharaan

Penyiraman bibit kelapa dilakukan hingga berumur 3 tahun. Tanaman yang mati harus segera diganti sebelum tajuk saling menutupi. Penyiangan gulma dilakukan bersamaan dengan pengolahan/penggemburan tanah. Pencegahan erosi dilakukan dengan tanaman penutup,yaitu Centrosema sp. Tanah disekitar phon kelapa dapat ditanami tanaman sela yaitu tanaman yang tidak bersaing dengan tanaman kelapa,baik dalam unsur hara,air,dan cahaya. Tanaman tersebut meliputi kacang tanah, kedelai, jagung atau pisang(apabila tidak ditanami tanaman penutup tanah). Pembuatan saluran untuk pengatusan perlu dilakukan agar tanaman kelapa tumbuh dengan kondisi optimal.

7.Panen

Tanaman kelapa dapat dipungut hasilnya sepanjang tahun. Umur kelapa yang dipanen tergantung tujuannya.

a.Untuk mendapatkan daging buah yang muda dan manis,kelapa dipetik pada umur 6 – 8 bulan.

b.Untuk dijadikan kopra,kelapa dipetik pada umur 11 – 13 bulan.

c.Untuk dijadikan bibit, sebaiknya pada umur tua yaitu umur 14 bulan.

Pemetikan sebaiknya dilakukan 1 atau 2 bulan sekali dengan memetik 1 sampai 2 tandan yang tertua. Pemetikan kelapa dapat dilakukan dengan dipanjat, diajul dengan galah atau dibiarkan jatuh sendiri. Pemetikan untuk kopra sebaiknya tidak menunggu kelapa jatuh dengan sendirinya.

Budidaya Petani

    Berdasarkan wawancara,petani tidak melakukan teknik budidaya tanaman kelapa.Petani tersebut hanya melihat suatu buah yang tumbuh menjadi bibit lalu asal ditanam di lahan dan dibiarkan tumbuh sampai berbuah.Pemanenan buah dilakukan dengan menunggu buah kelapa sampai jatuh ke tanah.

3.Perbandingan Kesesuaian Lahan SOP dengan Hasil Survey

A.Suhu

     Suhu yang baik untuk pertumbuhan kelapa,yaitu 27-28°C dengan kisaran antara 5-7°C. Suhu rata-rata di bawah 20 °C dan di atas 30 °C pertumbuhan kelapa tidak baik dan buah kecil.Pada lahan petani tersebut suhu lahan 36,5°C sehingga hal tersebut menyebabkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman tidak optimal.Suhu yang terlalu tinggi dapat menyebabkan respirasi dan transpirasi yang berlebihan yang membuat metabolisme pada tanaman tidak berjalan secara optimal.

B.Curah Hujan

     Tanaman kelapa membutuhkan curah hujan antara 1.000-1.250 mm/tahun yang merata sepanjang tahun. Budidaya yang menguntungkan apabila curah hujan 1.800 – 2000 mm per tahun .Kekeringan selama tiga bulan akan menurunkan produksi.Curah hujan pada lahan petani hasil survey yaitu 572 mm/tahun sehingga tanaman kelapa kurang air.Kekurangan air pada masa vegetatif menyebabkan pertumbuhan cabang dan daun terganggu.Daun berwarna pucat dan berukuran kecil.Pada masa generatif,kekurangan air menyebabkan kerontokan bunga,bakal buah,dan buah(Syukur et al.,2015).

C.Kelembaban

    Tanaman kelapa membutuhkan kelembaban udara antara 60-80 %.Kelembaban yang terlalu tinggi dapat memicu pertumbuhan cendawan yang dapat menimbulkan penyakit pada tanaman sehingga hasil panen tidak maksimal atau pertumbuhan dan perkembangan tanaman tidak optimal.Kelembaban yang terlalu rendah dapat memicu penguapan yang berlebihan pada tanaman sehingga tanaman dapat layu.

D.Ketinggian

    Kelapa tumbuh baik pada ketinggian 600-700 mdpl.Pada ketinggian 900 mdpl,pertumbuhan dan pembuahan kelapa berjalan lambat. Ketinggian lahan petani berkisar antara 100-500 mdpl.Pertumbuhan kelapa pada ketinggian tersebut memicu respirasi dan fotosintesis yang tinggi sehingga hasil fotosintesis yang dihasilkan tidak maksimal.

E.Lereng

    Budidaya tanaman kelapa menghendaki  kemiringan 0-21%(Sunarko,2007).Pada hasil survey,lahan petani tersebut 2-15 % sehingga lahan tersebut masih cocok untuk tanaman kelapa.

F.Tekstur Tanah

     Tanaman kelapa dapat hidup baik pada tanah yang gembur dan subur.Kelapa dapat tumbuh baik pada berbagai jenis tanah dengan struktur baik,peresapan air baik,dan tata udara yang baik(Setyamidjaja,1984).Berdasarkan hasil survey,lahan petani yang ditanami kelapa memiliki tekstur yang agak halus sehingga cocok untuk pertumbuhan tanaman kelapa.

G.Besar Erosi

    Tanaman kelapa menghendaki  kemiringan 0-21%(Sunarko,2007).Berdasarkan pengamatan,kemiringan lahan sangat kecil dan potensi erosi juga sangat kecil sehingga solum tanah bagian atas yang kaya hara tidak hilang karena erosi.

H.Lama Masa Kering

     Lama masa kering yang baik untuk tanaman kelapa,yaitu kurang dari 3 bulan(Departemen Pertanian,1983).Berdasarkan hasil survey,menurut pendapat Pak Jumakir,lama masa kering lahan tersebut selama 6 bulan.Hal tersebut dapat menurunkan produktivitas tanaman kelapa.

Daftar Pustaka

Departemen Pertanian.1983.Budidaya Kelapa dan Masalahnya.Balai Informasi Pertanian,Ungaran.

Baja,S.2012.Perencanaan Tata Guna Lahan dalam Pengembangan Wilayah.ANDI,Yogyakarta.

Setyamidjaja,Djoehana.1984.Bertanam Kelapa.Kanisius,Yogyakarta.

Syukur,M.,Helfi E.S.,dan Rudy H.2015.Bertanam Tomat di Musim Hujan.Penebar Swadaya,Jakarta.

Sunarko.2007.Petunjuk Praktis Budi Daya  & Pengolahan Kelapa Sawit.AgroMedia Pustaka,Jakarta.